🍖 Мампар 🇺🇿
🍖 Мампар 🇺🇿 Сочное и ароматное блюдо узбекской кухни, которое покорит ваши вкусовые рецепторы! 📝 Ингредиенты: • Мясо говядина - 350 г • Лук репчатый - 1 шт • Перец болгарский (крупный) - 1 шт • Морковь - 1 шт • Чеснок - 2-3 зубчика • Картофель - 3 шт • Помидор - 2 шт • Томатная паста - 1 ст.л • Вода • Соль, перец, лавровый лист • Кинза или петрушка - пучок 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. 3. Затем добавьте нарезанные болгарский перец, морковь и чеснок. Тушите 5-7 минут. 4. Добавьте нарезанные картофель и помидоры, томатную пасту, воду, соль, перец и лавровый лист. Тушите 20-25 минут до готовности. 5. За 5 минут до окончания приготовления добавьте рубленую кинзу или петрушку. Ароматный и сытный мампар готов! Подавайте с лепешками или рисом, и наслаждайтесь вкусом настоящей узбекской кухни. Приятного аппетита! 🍴 Кухня без хлопот