🥩 Дымляма на костре
🥩 Дымляма на костре Кто не мечтал о кусочке мяса, приготовленном на открытом огне с ароматом дымка? 📝 Ингредиенты: • мясо – 1 кг • растительное масло – 150 мл • капуста – 0,5 кг • лук – 1 головка • морковь – 1 шт. • перец – 1 шт. • томатная паста – 1 ст. л. • картофель – 3–4 шт. • чеснок – 2 головки • острый перец – по желанию • соль – 1 ст. л. • паприка – 1 ст. л. • паприка копчёная – 1,5 ч. л. • чёрный перец – 1 ч. л. • кориандр – 1 ч. л. • базилик сушёный – 1 ч. л. • кинза сушёная – 1 ч. л. • вода – 1 л 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кусочки, обжарьте его в растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Обжаривайте овощи до мягкости. 3. Выложите нашинкованную капусту, картофель и чеснок, нарезанный дольками. 4. Добавьте томатную пасту, все специи и залейте водой. 5. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне около 1,5 часов, периодически помешивая. В конце получаете невероятно ароматное блюдо, где каждый кусочек пропитан вкусом дыма и специй. Приготовьте дымляму на природе, и этот обед станет настоящим праздником для вас и ваших друзей! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!