САЛАТ «АФОНЯ» — ВКУС, КОТОРЫЙ ЗАХВАТЫВАЕТ ДУХ 🎄
САЛАТ «АФОНЯ» — ВКУС, КОТОРЫЙ ЗАХВАТЫВАЕТ ДУХ 🎄 Аромат копчёного сыра и нежное куриное филе заставят вас забыть все заботы и погрузиться в гастрономический рай! 📝 Ингредиенты: Салат: • Куриное филе — 400 г • Яйца — 4 шт. • Огурцы маринованные — 2 шт. • Морковь по-корейски — 150 г • Копчёный сыр — 150 г Заправка (без майонеза): • Сметана — 3–4 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Горчица в зёрнах — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль — 1/2 ч. л. • Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна. Выложите первым слоем на блюдо, формируя круг. 2. Яйца сварите вкрутую, остудите. Отделите белки от желтков, два желтка отложите для украшения. 3. Для заправки размять желтки, добавить соль, перец, растительное масло, сметану, горчицу и чеснок. Перемешать до однородности. 4. Смазать куриное филе частью заправки. 5. Белки натереть на крупной тёрке, выложить вторым слоем и разровнять. 6. Огурцы натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем и снова смазать заправкой. 7. Выложить слой моркови по-корейски и покрыть оставшейся заправкой. 8. Копчёный сыр натереть на мелкой тёрке и выложить поверх моркови. 9. Оставшиеся желтки натереть на мелкой тёрке и украсить верх салата. 10. Салат готов к подаче сразу после приготовления. Этот салат — отличный выбор для праздничного стола, где каждый сможет насладиться его насыщенным вкусом и оригинальной текстурой. Приготовьте его и удивите своих гостей! 🥗✨ Кухня без переплат