🍫 Шоколадная мечта
🍫 Шоколадная мечта Идеальный десерт для романтического ужина или праздничного стола! 📝 Ингредиенты: • Молоко — 1 л • Кукурузный крахмал — 5 ст. л. (50 г) • Какао-порошок — 4 ст. л. (50 г) • Сахар — 6 ст. л. (125 г) • Сливки 30% — 250 мл • Ванильный сахар или экстракт — по вкусу • Шоколад (горький/молочный) — 450 г • Какао — для украшения 🔥 Приготовление: 1. В сотейнике соедините молоко, крахмал, какао, сахар, сливки и ваниль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком. Варите 3–5 минут до загустения, пока масса не станет похожа на пудинг. 2. Порубите шоколад и добавьте в горячую смесь. Хорошо размешайте до полного растворения. 3. Подготовьте форму, смазав её маслом, и вылейте шоколадную массу. Накройте пищевой плёнкой «в контакт», чтобы не образовалась корочка. 4. Уберите в холодильник на 6–8 часов, лучше на ночь. 5. Перед подачей посыпьте десерт какао и нарежьте на порции. Каждый кусочек этого десерта подарит вам незабываемые мгновения наслаждения — идеальный способ завершить вечер! Кухня без переплат