🍏 Шарлотка с карамелизированными яблоками
🍏 Шарлотка с карамелизированными яблоками Кто может устоять перед ароматом корицы и ванили в сочетании с нежными, сладкими яблоками? 📝 Ингредиенты: Карамельные яблоки: • 4-5 средних яблок • 120 г сахара • 40 г сливочного масла Бисквит (форма 26-28 см): • 2 яйца • 115 г сахара • 115 г муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1 ст.л. сметаны • 0,5 ч.л. ванилина • 0,5 ч.л. корицы 🔥 Приготовление: 1. Начните с карамельных яблок: растопите сахар в сковороде с толстым дном на среднем огне до золотистого цвета. 2. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. 3. Введите очищенные и нарезанные яблоки в карамель, тушите 5-7 минут, пока они не станут мягкими. Снимите с огня и остудите. 4. Для бисквита взбейте яйца с сахаром, ванилином и корицей до пышной массы. 5. Введите сметану, затем аккуратно добавьте просеянную муку с разрыхлителем. 6. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. На дно выложите карамельные яблоки, сверху равномерно распределите тесто. 7. Выпекайте при 170°C около 30-40 минут до золотистой корочки. Не забудьте подать с шариком ванильного мороженого — это придаст вашему десерту невероятную свежесть и наслаждение! Кухня без переплат