🥒 Кабачковая запеканка
🥒 Кабачковая запеканка Когда хочется легкого и полезного блюда, эта запеканка станет отличным решением! 📝 Ингредиенты: • Кабачок - 400 г. • Сыр - 100 г. • Яйцо - 2 шт. • Сметана - 100 г. • Сода гашенная - 0,5 ч.л • Мука - 150 г. • Зелень - по вкусу • Соль - 0,5 ч.л. • Перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Кабачок натереть на терке и хорошо отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. Сыр нарезать очень мелко или натереть, зелень порубить. 2. В небольшой миске смешать соду со сметаной и оставить на 5 минут. Затем добавить яйца, соль и перец, взбить все вилкой. Постепенно всыпать муку и тщательно перемешать. 3. В полученную массу добавить сыр, кабачок и зелень, снова хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную форму небольшого диаметра. 4. Запекать в заранее разогретой до 180° духовке в течение 40-50 минут. Эта запеканка не только соберет семью за столом, но и порадует своим нежным вкусом и легкой текстурой. Попробуйте добавить к ней свежий салат — идеальный ужин! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!