Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью
Еда и рецепты · 21 сентября 2026 г.
🍲 Горячее блюдо
🍲 Горячее блюдо Греческая курица с лимоном, орегано и запечённым картофелем ⏱️ Время приготовления: 1 час 10 минут Ингредиенты: • Куриные бёдра — 700 г • Картофель — 700 г • Лимон — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Оливковое масло — 3 ст. л. • Вода или куриный бульон — 100 мл • Сушёный орегано — 1 ч. л. • Паприка — ½ ч. л. • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1️⃣ Смешайте сок половины лимона, оливковое масло, измельчённый чеснок, орегано, паприку, соль и перец. 2️⃣ Натрите куриные бёдра маринадом и оставьте на 15–20 минут. 3️⃣ Картофель нарежьте крупными дольками, выложите в форму и перемешайте с оставшимся маринадом. 4️⃣ Сверху разложите курицу и тонкие дольки второй половины лимона. Влейте бульон или воду. 5️⃣ Запекайте при 200 °C около 45–50 минут, пока курица не подрумянится, а картофель не станет мягким. Перед подачей посыпьте зеленью. 👨🍳 Совет от шефа: не поливайте курицу лимонным соком во время запекания — кислота может сделать корочку менее хрустящей. Лучше использовать сок в маринаде, а свежую дольку лимона подать к готовому блюду. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться