Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью
Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.
🍲 Горячее блюдо
🍲 Горячее блюдо Свинина, тушенная с белой фасолью и овощами ⏱️ Время приготовления: 1 час 10 минут Ингредиенты: • Мякоть свинины — 600 г • Консервированная белая фасоль — 400 г • Сладкий перец — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Протёртые помидоры — 300 г • Чеснок — 2 зубчика • Вода или мясной бульон — 250 мл • Растительное масло — 2 ст. л. • Молотая паприка — 1 ч. л. • Сушёный тимьян — ½ ч. л. • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1️⃣ Свинину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. 2️⃣ Добавьте нарезанные лук и морковь. Готовьте 5 минут, затем положите сладкий перец и измельчённый чеснок. 3️⃣ Добавьте паприку, тимьян, протёртые помидоры и горячий бульон. Посолите, поперчите и перемешайте. 4️⃣ Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 35–40 минут, пока мясо не станет мягким. 5️⃣ Фасоль промойте и откиньте на дуршлаг. Добавьте её к свинине и готовьте без крышки ещё 10 минут, чтобы соус немного загустел. 6️⃣ Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. 👨🍳 Совет шефа: добавляйте консервированную фасоль ближе к концу тушения — она успеет пропитаться соусом, но сохранит форму. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться