Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью
Еда и рецепты · 11 сентября 2026 г.
🍰 Блюдо к чаю
🍰 Блюдо к чаю Овсяный пирог с брусникой ⏱️ Время приготовления: 55 минут Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 150 г • Пшеничная мука — 150 г • Брусника — 250 г • Сливочное масло — 120 г • Сахар — 120 г • Яйца — 2 шт. • Сметана — 100 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Крахмал — 1 ст. л. • Соль — щепотка Приготовление: 1️⃣ Овсяные хлопья слегка измельчите в блендере, оставив часть небольшими кусочками. 2️⃣ Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавьте яйца, затем вмешайте сметану. 3️⃣ Соедините овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сухую смесь к жидким ингредиентам и перемешайте. 4️⃣ Выложите тесто в форму диаметром 22–24 см. Бруснику смешайте с крахмалом и равномерно распределите сверху, слегка вдавливая ягоды в тесто. 5️⃣ Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут. Готовый пирог немного остудите в форме, затем переложите на блюдо. 👨🍳 Совет шефа: замороженную бруснику не размораживайте — сразу смешайте её с крахмалом и добавьте в пирог, чтобы тесто не стало слишком влажным. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться