🥗 Вечерний перекус
🥗 Вечерний перекус Пхали из свёклы с грецкими орехами ⏱️ Время приготовления: 20 минут при использовании готовой свёклы Ингредиенты: • Варёная или запечённая свёкла — 400 г • Грецкие орехи — 120 г • Чеснок — 1–2 зубчика • Свежая кинза — небольшой пучок • Хмели-сунели — ½ ч. л. • Молотый кориандр — ½ ч. л. • Винный или яблочный уксус — 1 ст. л. • Соль и перец — по вкусу • Зёрна граната — для подачи Приготовление: 1️⃣ Свёклу натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите лишний сок. 2️⃣ Грецкие орехи, чеснок и кинзу измельчите в блендере до мелкой крошки. 3️⃣ Соедините свёклу с ореховой массой. Добавьте хмели-сунели, кориандр, уксус, соль и перец. 4️⃣ Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 15–20 минут. 5️⃣ Сформируйте небольшие шарики, украсьте зёрнами граната и свежей зеленью. 👨🍳 Совет шефа: обязательно отожмите натёртую свёклу — масса получится плотной, и пхали будут хорошо держать форму. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться