КБ

Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью

Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🫑 Продукт недели

🫑 Продукт недели Чем полезен сладкий перец и как выбрать самый сочный Сладкий перец богат витамином C, который поддерживает иммунную систему и помогает усваивать железо. Также в нём содержатся каротиноиды, витамины группы B и клетчатка. Красные перцы обычно самые сладкие и содержат больше каротиноидов, а зелёные отличаются свежим, слегка терпким вкусом. Как выбрать сочный перец: • плод должен быть плотным и тяжёлым для своего размера; • кожица — гладкой, блестящей и без морщинок; • плодоножка — зелёной и свежей; • избегайте мягких участков, трещин и тёмных пятен. Чем тяжелее и упруже перец, тем обычно толще его стенки и больше сочной мякоти