КБ

Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью

Еда и рецепты · 5 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥣 Первое блюдо

🥣 Первое блюдо Сырный суп с кукурузой и сладким перцем ⏱️ Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: • Плавленый сливочный сыр — 200 г • Консервированная или замороженная кукуруза — 200 г • Сладкий перец — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Вода или куриный бульон — 1,3 л • Сливочное масло — 20 г • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1️⃣ Картофель нарежьте небольшими кубиками, положите в кипящий бульон и варите 10 минут. 2️⃣ Лук мелко нарежьте, морковь натрите, а сладкий перец нарежьте кубиками. 3️⃣ Разогрейте сливочное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте перец и готовьте ещё 3–4 минуты. 4️⃣ Переложите овощи в кастрюлю, добавьте кукурузу и варите около 7 минут. 5️⃣ Положите плавленый сыр небольшими порциями, тщательно размешивая до полного растворения. 6️⃣ Посолите, поперчите и прогрейте суп на слабом огне ещё 2–3 минуты, не доводя до бурного кипения. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. При желании дополните его хрустящими гренками. 👨‍🍳 Совет от шефа: после добавления сыра уменьшите огонь и постоянно помешивайте суп — тогда сыр растворится равномерно, а бульон останется нежным и однородным. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться