КБ

Кухня без стресса| Простые рецепты с любовью

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 Блюдо к чаю

🍰 Блюдо к чаю Шоколадная колбаска с печеньем и фундуком ⏱️ Время приготовления: 30 минут + охлаждение Ингредиенты: • Песочное печенье — 400 г • Сливочное масло — 180 г • Сгущённое молоко — 200 г • Какао-порошок — 4 ст. л. • Тёмный шоколад — 80 г • Фундук — 100 г • Соль — щепотка Приготовление: 1️⃣ Фундук слегка подрумяньте на сухой сковороде, остудите и крупно порубите. 2️⃣ Печенье поломайте руками: часть измельчите в крошку, а часть оставьте небольшими кусочками. 3️⃣ Сливочное масло и шоколад растопите на слабом огне. Добавьте сгущённое молоко, какао и щепотку соли. Перемешайте до однородности. 4️⃣ Соедините шоколадную массу с печеньем и фундуком. 5️⃣ Выложите смесь на пищевую плёнку или пергамент, сформируйте плотную колбаску и хорошо заверните. 6️⃣ Уберите десерт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей нарежьте шоколадную колбаску кружочками и подавайте к чаю или кофе. 👨‍🍳 Совет от шефа: не измельчайте всё печенье в мелкую крошку — крупные кусочки создадут красивый рисунок на срезе и приятную текстуру. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться