Если вы используете в салат только оливковое масло, возможно, вы упускаете кое-что инте... — 15 июня 2026 г. в 06:00:16.638
Если вы используете в салат только оливковое масло, возможно, вы упускаете кое-что интересное. Вчера выяснилось, что выбрать масло для салата не так просто, как кажется. Зато появился повод показать вам несколько масел, которые не часто встретишь на кухне. А зря. Все масла в подборке первого холодного отжима. Тыквенное Одно из самых ароматных масел в нашей коллекции. Идеально подходит к свёкле, моркови и тыкве. Содержит витамин Е и каротиноиды — природные антиоксиданты. Горчичное Когда-то было очень популярно в России, а потом его почти забыли. Отлично подходит к капусте, картофелю и винегретам. Содержит омега-3 жирные кислоты и обладает довольно интересным жирнокислотным составом. Льняное Один из самых богатых растительных источников омега-3. Всего одна столовая ложка покрывает суточную потребность в альфа-линоленовой кислоте с большим запасом. Главное — не нагревать и хранить в холодильнике после открытия. Конопляное С лёгким травянистым вкусом. Содержит омега-3 и омега-6 в соотношении, близком к тому, которое считается благоприятным для рациона. Вкус лёгкий, травянистый. Хорошо подходит к зелёным салатам. Рыжиковое Несмотря на название, к грибам отношения не имеет. Обладает ярким вкусом с лёгкими ореховыми нотками. Содержит много омега-3 и витамина Е. Особенно хорошо подходит к картофелю, овощным салатам и зелени. Если бы мне завтра сказали оставить на кухне только одно масло, я бы долго страдала, но всё-таки выбрала... Хотя нет. Не скажу. Сначала вы. Вы какое масло оставили бы?
Канал в каталоге MAXimeter
7 088 подписчиков · Еда и рецепты