Как вы, наверное, догадались, омлет с капустой муж отверг. Поэтому сегодня на ужин... — 20 июня 2026 г. в 15:30:02.558
Как вы, наверное, догадались, омлет с капустой муж отверг. Поэтому сегодня на ужин... Тадададам! Испанская тортилья Не пугайтесь названия. Никаких экзотических продуктов не понадобится. По сути, это омлет с картошкой, который в Испании готовят уже много поколений. Ингредиенты: • 5 яиц • 500 г картофеля • 1 крупная луковица • 3 ст. л. оливкового масла • соль • чёрный перец Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Разогреть сковороду, добавить масло и на среднем огне готовить картофель с луком 15–20 минут. Картофель должен стать мягким, но не зажаренным. 4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить соль и перец. 5. Переложить картофель с луком в яйца и аккуратно перемешать. 6. Вернуть смесь на сковороду и готовить под крышкой 5–7 минут на небольшом огне. 7. Когда низ подрумянится, перевернуть тортилью с помощью большой тарелки и готовить ещё 3–5 минут. Подавать можно тёплой или холодной. Тортилья хорошо насыщает благодаря сочетанию белка из яиц и углеводов из картофеля. А если подать её с большим овощным салатом, получится вполне сбалансированный ужин. Кстати, на следующий день она становится даже вкуснее. Если, конечно, что-то останется. КУХНЯ
Канал в каталоге MAXimeter
7 081 подписчиков · Еда и рецепты