Горбуша под хрустящей ореховой корочкой — 18 июня 2026 г. в 11:00:02.908
Горбуша под хрустящей ореховой корочкой Ингредиенты: • 600–700 г филе горбуши • 50 г грецких орехов • 2 ст. л. панировочных сухарей • 1 ст. л. оливкового масла • цедра половины лимона • небольшой пучок петрушки • соль • чёрный перец Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 °C. 2. Филе горбуши выложить в форму для запекания, посолить и поперчить. 3. Грецкие орехи измельчить ножом. 4. Смешать орехи, сухари, цедру лимона, мелко нарезанную петрушку и оливковое масло. 5. Равномерно распределить смесь по поверхности рыбы. 6. Запекать 18–20 минуты, в зависимости от толщины филе. 7. Подавать с ломтиками лимона и свежей зеленью. Горбушу я всегда считала суховатой рыбой. А вот ореховая корочка помогает сохранить сочность внутри, а лимон делает вкус ярче. Приятного аппетита. КУХНЯ
Канал в каталоге MAXimeter
7 081 подписчиков · Еда и рецепты