Печенье с воздушной творожной начинкой😋
Печенье с воздушной творожной начинкой😋 Когда последний раз вы баловали себя чем-то по-настоящему легким и вкусным? 📝 Ингредиенты: • кефир - 130 мл • желток - 1 шт • сахар - 1 ст. л • мука - 300 гр • соль - щепотка • разрыхлитель - 1 ч. л • сливочное масло - 120 гр Для начинки: • творог - 230 гр • белок - 1 шт • мука - 1 ст. л • сахарная пудра - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир, желток, сахар, соль и растопленное сливочное масло. 2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замесите тесто. 3. Для начинки взбейте белок до крепких пиков, добавьте творог, муку и сахарную пудру, перемешайте. 4. Сформируйте из теста небольшие лепешки, положите в центр начинку и закройте. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Скорее подавайте это печенье к чаю — его нежная текстура и воздушная начинка создадут идеальный момент для уюта! Кухня с любовью