ELEVEN MADISON PARK: СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА. КУЛИНАРНАЯ КНИГА
ELEVEN MADISON PARK: СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА. КУЛИНАРНАЯ КНИГА В нашем магазине, перейдя по ссылке https://goga.zone/u/author5442/p/eleven-madison-park-sleduyushchaya-glava-kulinarnaya-kniga можно приобрести кулинарный бестселлер Eleven Madison Park: Следующая глава. Кулинарная книга Это однотомное издание знаменитой кулинарной книги, посвящённой ресторану Eleven Madison Park (Нью-Йорк) — одному из лучших ресторанов мира (первое место в рейтинге World’s 50 Best Restaurants в 2017 году) Награды и признание: финалист премии James Beard Award; включена в список «лучших кулинарных книг года» по версии The Atlantic Более 80 рецептов (более 30 — абсолютно новые, отражающие актуальные блюда меню ресторана). 30 новых фотографий блюд высокого качества (автор —Фрэнческо Тонелли). Около 15 новых акварельных иллюстраций от Дженис Барнс. Истории и рассказы о недавней реконструкции ресторана и других важных моментах. Личный рассказ шеф-повара Дэниела Хумма о его кулинарном пути и вдохновении. Сезонные разделы (весна, лето, осень, зима) с соответствующими рецептами. Достижения ресторана, отражённые в книге: 3 звезды Мишлен; 4 звезды от The New York Times; 7 наград James Beard Foundation; первое место в рейтинге World’s 50 Best Restaurants; множество других престижных наград. Цитата: «Для каждого рецепта мы постарались дать максимально подробные инструкции, чтобы вы могли повторить блюда дома. Мы понимаем, что они могут быть сложными — некоторые требуют значительного времени, — но мы тщательно их протестировали и уверены: результат вас порадует. Рецепты представлены в точности так, как мы готовим их в ресторане. К каждому блюду прилагается фотография работы Франческо Тонелли.» Оригинальное издание «Eleven Madison Park: The Next Chapter, Revised and Unlimited Edition» (кулинарная книга) Авторы: Daniel Humm (главный шеф-повар), Janice Barnes (иллюстратор), Francesco Tonelli (фотограф). Издатель: Ten Speed Press. Дата публикации: 15 октября 2019 года Язык английский Цифровое издание на русском языке «Eleven Madison Park: Следующая глава. Кулинарная книга 1115 страниц, 400 иллюстраций Перевод на русский язык «Dmitry Rechkalov Bureau», Нью-Йорк, март 2026 Редакция RIDERO апрель 2026 pdf 30 MB https://goga.zone/u/author5442/p/eleven-madison-park-sleduyushchaya-glava-kulinarnaya-kniga