🍄 Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
🍄 Фрикадельки в сливочно-грибном соусе 📝Ингредиенты: Куриный фарш — 400 гр. Яйцо — 1 шт. Лук — 1/2 шт. + 1 шт. Панировочные сухари — 3 ст.л. Шампиньоны — 200 гр. Сливки (20%) — 400 мл. Соль, специи — по вкусу. Масло растительное — для жарки. ⏳Приготовление: 1. В фарш добавить натёртую половину лука, яйцо, сухари, соль и специи. 2. Хорошо перемешать и сформировать небольшие фрикадельки. 3. Обжарить их на растительном масле по пару минут с каждой стороны. 4. Отдельно обжарить оставшийся лук и нарезанные шампиньоны. 5. Вернуть к грибам фрикадельки. 6. Влить сливки и тушить под крышкой несколько минут до загустения соуса. 7. Подавать с любым гарниром. 🧑🍳Кулинария
Канал в каталоге Максиметера
21 679 подписчиков · Еда и рецепты