🥔 Идеальный картофель по-деревенски
🥔 Идеальный картофель по-деревенски 📝Ингредиенты: Картофель — 2 кг Растительное масло — 150 г Сухой розмарин — 5 г Хмели-сунели — 5 г Чёрный молотый перец — 2 г Сладкая паприка — 5 г Куркума — 3 г Томатный кетчуп — 100 г Чеснок — 5–6 зубчиков Соль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Картофель тщательно вымойте. Молодой картофель можно оставить с кожурой, обычный — очистите по желанию. Нарежьте крупными дольками одинакового размера. 2. В глубокой миске смешайте растительное масло, кетчуп, измельчённый чеснок, розмарин, хмели-сунели, паприку, куркуму, чёрный молотый перец и соль до получения однородного маринада. 3. Добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька равномерно покрылась ароматной смесью. 4. Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. 5. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут, периодически перевернув картофель один раз для равномерного подрумянивания. 6. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир. Оставшийся маринад можно хранить в холодильнике до одной недели. 🧑🍳Кулинария
Канал в каталоге Максиметера
21 697 подписчиков · Еда и рецепты