🥔 Картофельные зразы с печенью на ужин — 1 августа 2026 г. в 15:05:03.915
🥔 Картофельные зразы с печенью на ужин 📝Ингредиенты: Печень индейки — 250 г Картофель — 5–6 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Подсолнечное масло — для жарки Соль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре. 2. Добавьте одно яйцо, муку и немного соли, перемешайте до получения мягкого картофельного теста. 3. Печень индейки промойте, нарежьте небольшими кусочками. 4. Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости. 5. Добавьте печень к луку, посолите и готовьте до полной готовности. 6. Готовую печень измельчите удобным способом до состояния начинки. 7. Из картофельного теста сформируйте лепёшку, выложите внутрь печёночную начинку и аккуратно защипните края. 8. Обжарьте зразы на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. 9. Подавайте горячими со сметаной, зеленью или овощным салатом. 🧑🍳Кулинария