Шашлык из красной рыбы в духовке.
Шашлык из красной рыбы в духовке. Красная рыба Бальзамический уксус Соль Перец молотый Рыбу по резать на кусочки, чуть по солить, по перчить, положить в контейнер и влить бальзамический уксус. Перемешать. Оставить на пару часов в холодильник. Потом достать и надеть на деревянные длинные шпажки. Печь в духовке на решётке или как показано у меня на фото использовав глубокий жаропрочный противень. Во время готовки в духовке, с рыбы может стекать сок. Поэтому с противенем удобно, и не будет пачкаться дно в духовке. По такому рецепту рыбу можно жарить и на мангале.
16 просмотров