ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ТИМЬЯНОМ — 13 сентября 2026 г. в 16:33:18.502
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ТИМЬЯНОМ Отличная закуска или дополнение к любому блюду. Ингредиенты: Помидоры - 500 гр. Соль - щепотка Тимьян - щепотка Оливковое масло - 100 мл. Любимые травы - по желанию Пошаговый рецепт 1.Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари.Помидоры режем пополам и вырезаем середину. 2.Стелим на противень бумагу для запекания, на неё укладываем помидоры срезом вверх. 3.Слегка посылаем помидоры солью и тимьяном. Можно добавить любые любимые травы. Сушим помидорки в духовом шкафу при температуре 105-110°С 2,5 часа. 4.Затем достаём и прижимаем лопаткой помидоры, чтобы сок вышел наружу. Возвращаем в духовку и запекаем ещё 2 часа. 5.После приготовления укладываем помидоры в баночку и заливаем оливковым маслом. Так можно их и хранить, и употреблять с маслом.Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты.Получается точь-в-точь как магазинные.