КАБАЧКИ - ЛОДОЧКИ С ФАРШЕМ
КАБАЧКИ - ЛОДОЧКИ С ФАРШЕМ Ингредиенты: кабачки - 3 шт.среднего размера фарш - 300 гр. лук - 1 шт. помидор - 1 шт. чеснок -2 зубчика сыр твёрдый - 70 гр. растительное масло соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление: 1.Кабачки разрежьте пополам вдоль. Ложкой выберите мякоть, оставив стенки около 1 см — мякоть не выбрасывайте, а порубите. 2.Лук нарежьте кубиками, обжарьте с чесноком на масле, добавьте фарш и мякоть кабачка. 3.Жарьте 7–8 минут, добавьте нарезанный помидор, посолите, поперчите, готовьте ещё 3 минуты. Наполните лодочки начинкой, выложите на противень. 4.Запекайте при 190°C 20 минут, потом посыпьте сыром и готовьте ещё 7 минут.
24 просмотров