Идеальный омлет, который всегда получается
Идеальный омлет, который всегда получается Иногда счастье — это просто хороший завтрак. Делюсь рецептом омлета, который выходит нежным, воздушным и вкусным каждый раз 🤍 Ингредиенты: • 3 яйца • 3 ст. ложки молока • щепотка соли • кусочек сливочного масла • (по желанию: сыр, зелень, помидоры, ветчина) Приготовление: 1. Разбей яйца в миску, добавь молоко и соль. 2. Аккуратно перемешай вилкой или венчиком — не взбивай слишком сильно, важно сохранить нежную текстуру. 3. Разогрей сковороду на среднем огне и растопи сливочное масло. 4. Вылей яичную смесь и убавь огонь до слабого. 5. Когда края начнут схватываться, слегка подталкивай их к центру, чтобы жидкая часть равномерно готовилась. 6. Добавь начинку по вкусу и сложи омлет пополам. 7. Готовь ещё 1–2 минуты и подавай сразу. 🤫 Секрет идеального омлета: Готовь его на медленном огне и не пересушивай. Омлет должен быть слегка кремовым внутри — именно тогда он получается максимально нежным.