К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 15 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Сальтимбокка из куриного филе

🍳 Сальтимбокка из куриного филе Классический рецепт приготовления подразумевает использование телятины, однако ее можно сделать из куриного филе. Получится не менее вкусно. Расскажу, как приготовить сальтимбокку из куриного филе. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Сливочное масло — 1 ст. ложка • Куриное филе — 2 штуки • Ветчина — 4 ломтика • Мука — 1 ст. ложка • Соль — 1 щепотка • Шалфей — 4 штуки • Розмарин сушеный — 1 щепотка 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 1. Вымойте куриное филе, разрежьте его пополам (вдоль) и вытрите насухо, посыпьте солью и сушеным розмарином. 2. 1. Вымойте куриное филе, разрежьте его пополам (вдоль) и вытрите насухо, посыпьте солью и сушеным розмарином. 3. 2. На каждый кусочек выложите тонкий ломтик ветчины, а также листик шалфея. 4. 3. Заколите листик с помощью зубочистки вместе с ветчиной и натрите мукой с двух сторон. 5. 4. В сковороду выложите кусочек сливочного масла и растопите его. 6. 5. Выложите куриное филе на сковородку и обжарьте сперва с одной стороны (без шалфея), затем переверните и обжарьте до готовности. 7. 6. Подавайте блюдо сразу после приготовления.