К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 "Искушение Янсона"

🍳 "Искушение Янсона" Если вы хотите открыть для себя шведскую кухню, не выходя из дома, тогда рекомендую попробовать традиционное блюдо "Искушение Янсона". Невероятно ароматная, сытная и очень аппетитная запеканка. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Перец По вкусу • Картофель — 600 грамм (примерно) • Анчоусы — 100 грамм • Луковица — 1 штука • Сливочное масло — 50 грамм • Сливки — 200 мл • Панировочные сухари — 2-3 ст. ложек • Соль По вкусу 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте и очистите картофель, отделите филе анчоусов. 2. Вымойте и очистите картофель, отделите филе анчоусов. 3. Очищенный и измельченный лук обжарьте 4-5 минут на сливочном масле. 4. Брусочками нарежьте картофель. Немного посолите и поперчите. 5. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите треть картофеля. 6. Распределите половину лука. 7. Добавьте анчоусы. Повторите еще раз все слои. 8. Последним слоем выложите картофель. 9. Влейте сливки. 10. Присыпьте все панировочными сухарями, а сверху выложите сливочное масло. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку. 11. Запекайте 35-40 минут до готовности. 12. Вот такое "Искушение Янсона" получилось. Приятного аппетита!