К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Суп с мясными фрикадельками

🍳 Суп с мясными фрикадельками Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Говяжий фарш — 500 грамм • Рис — 1 стакан • Яйцо — 1 штука • Лук — 1 штука (средняя луковица) • Зеленый перец — 1-1,5 штуки • Помидор — 1 штука • Картофель — 2 штуки (2 средние картофелины) • Чеснок — 3 зубчика • Морковь — 1 штука (небольшая) • Соль — 1-1,5 ч. ложки • Свежемолотый перец — 0,5 ч. ложки • Тмин — 0,5 ч. ложки • Подсолнечное масло — 0,5 стакана • Кипяченая вода — 6-8 стаканов 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки. 2. Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки. 3. К луку добавьте тмин, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте рис. 4. В готовую смесь разбейте яйцо и выложите фарш. 5. Мешайте до однородной массы. 6. Приготовьте овощи. 7. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. 8. На дно кастрюли вылейте подсолнечное масло и сделайте зажарку из оставшегося лука и небольшой части фарша. 9. Добавьте помидоры. Немного потушите. 10. Теперь можете добавить остальные овощи. Потушите их. 11. Посолите, поперчите и залейте водой. 12. Сделайте фрикадельки. Скатайте небольшие кусочки фарша в шарики. 13. Выложите их в суп и варите до готовности. Приятного аппетита!