Запеченные свиные рёбрышки ... — 4 ноября 2025 г. в 09:26:25.505
Запеченные свиные рёбрышки 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.5-2 кг свиных ребрышек 80 г яблочного пюре 80 г томатной пасты 80 мл сока апельсина 5 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. растительного масла 1,5 ч.л. сахара 1 ч.л. сухого чеснока 1/4-1/2 ч.л. молотой корицы соль и черный перец по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: 1️⃣ Смешать для маринада яблочное пюре, томатную пасту, влить апельсиновый сок, соевый соус, растительное масло. Добавить сахар, сухой чеснок, молотую корицу, соль и черный перец. Перемешать. Обязательно попробовать и при необходимости добавить соль, сахар, чтобы маринад был приятного вам вкуса. 2️⃣ Ребрышки разрезать так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Добавить маринад к рёбрам и перемешать. 3️⃣ Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на шесть часов, а лучше на ночь. 4️⃣ Выложить ребра в форму для запекания или на противень. 5️⃣ Накрыть фольгой и запекать от одного часа до полутора при температуре 220° С. Если мясо выделит слишком много сока, слейте его. Оставшимся маринадом смазывать ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.