Легко готовить с Евгением Овчаровым

Наверняка знакомая картина 🙂 В выходной вы честно встали к плите: накрутили котлет, сварили большую кастрюлю супа, разложили всё по контейнерам и убрали в морозилку. И такое приятное чувство: неделя спасена! А в среду открываете морозилку, смотрите на те же самые котлеты, и почему-то совсем не хочется. Хочется чего-то другого, а готовить снова уже нет никаких сил 😔 Знаете, вашей вины тут нет. Просто вместе с готовыми блюдами мы замораживаем и сам выбор: что заморозили, то и будем есть. А через пару недель одно и то же надоедает всем в семье, даже самым неприхотливым) У заготовок есть несколько таких тихих ловушек. Вечером пришлю небольшой чек-лист, по нему можно спокойно проверить себя. А вы когда-нибудь готовили на всю неделю вперёд? Чем закончилось?)

Спасибо, что ответили утром ❤️ А вот и обещанный подарок: шпаргалка «Сколько на самом деле живёт приготовленная еда в холодильнике». Выбираете продукт и видите два срока: сколько он хранится в обычном контейнере и сколько в вакуумном пакете, если готовить по нашей технологии. Например, готовое мясо в контейнере живёт два-три дня, а томлёное в вакууме до двух недель. А крупы в пакетах держатся до трёх недель 😊 Там же есть таблица на все основные заготовки. Её можно скачать, распечатать и повесить на холодильник, чтобы всегда была под рукой) Забрать шпаргалку 👉 https://ovcharov.glavnoe-menu.ru/mx2

Хочу спросить вас об одной вещи, только честно) Бывает так: купили продукты с запасом, приготовили побольше, а через несколько дней что-то всё равно отправляется в мусорное ведро. Мне как повару от этого всегда немножко грустно. И продукты жалко, и денег, и своего труда. А что у вас чаще всего не доживает до тарелки? Отметьте в опросе 👇 А вечером расскажу, сколько на самом деле живёт приготовленная еда. И почему одно и то же мясо может храниться два-три дня, а может две недели.

Первый подарок (заменили ссылку, работает без впн) Это небольшой калькулятор. Он считает, сколько часов в год у вас уходит на готовку, на мысли «что бы такое приготовить» и на походы в магазин. Нужно ответить всего на пять вопросов про вашу обычную неделю. Цифра обычно получается неожиданная: десятки рабочих дней в год, если сложить всё вместе А ещё он покажет, какая часть этого времени повторяется изо дня в день без особой нужды. Там есть над чем задуматься) Результат можно скачать себе в PDF. Посчитать свои часы 👉 НОВАЯ ССЫЛКА БЕЗ ВПН Потом напишите, сколько у вас получилось? Очень интересно сравнить)

Как и обещал, первый подарок 🎁 Это небольшой калькулятор. Он считает, сколько часов в год у вас уходит на готовку, на мысли «что бы такое приготовить» и на походы в магазин. Нужно ответить всего на пять вопросов про вашу обычную неделю. Цифра обычно получается неожиданная: десятки рабочих дней в год, если сложить всё вместе 🙈 А ещё он покажет, какая часть этого времени повторяется изо дня в день без особой нужды. Там есть над чем задуматься) Результат можно скачать себе в PDF. Посчитать свои часы 👉 https://clck.ru/3WR3zq Потом напишите, сколько у вас получилось? Очень интересно сравнить)

Здравствуйте, дорогие мои! 🤗 Как же я по вам соскучился. Два месяца я здесь молчал, и мне, честно говоря, немного неловко: пропал и даже не предупредил) Летом пришлось на время отложить кухню и позаботиться о здоровье. Сейчас всё хорошо, на этой неделе я наконец дома 🏡 И знаете, первое, что захотелось сделать, это открыть канал и написать вам. Перед тем как пропасть, я спросил, о чём вам хочется здесь читать. Ответили больше ста человек, спасибо вам за это от души ❤️ Почти семь человек из десяти выбрали заготовки на 7, 14 и 30 дней. Многие ещё отметили, что хотели бы проводить у плиты поменьше времени. Я все эти ответы держал в голове. И пока меня не было, мы с ребятами из команды собрали для вас небольшие подарки: калькуляторы, шпаргалки, чек-лист 🎁 Всего семь, и все бесплатные. Вс…