Ковбойская икра — закуска, соус и салат из того, что есть в шкафу
Ковбойская икра — закуска, соус и салат из того, что есть в шкафу Всё из консервов и пары свежих овощей, а вкус становится лучше, пока стоит в холодильнике. Готовить можно заранее — к моменту подачи будет только насыщеннее. Ковбойская икра Быстрое освежающее блюдо из продуктов из шкафа и морозильника, которые наверняка есть под рукой. Готовится за считанные минуты и становится вкуснее, пока хранится в холодильнике. Подходит для пикника или вечеринки - берите с пакетом чипсов или лаваша. Эту зекуску здорово ими зачерпывать и сразу отправлять в рот. Или просто ешьте дома как салат. Ингредиенты Консервы: — 1 банка фасоли — 1 банка горошка — 1 банка кукурузы — 1 банка нарезанных кубиками помидоров (или свежие, если нет консервированных) — маринованный перец халапеньо — по вкусу Свежие овощи и зелень: — лук — зелёный болгарский перец — свежая кинза Заправка: — ½ стакана оливкового масла — 1 ч. л. горчицы — сок 1 лимона — чесночная соль (или обычная) Дополнительно по желанию: — авокадо — огурцы — свежий чеснок — зелёный лук Приготовление Мелко нарезать свежие ингредиенты. Смешать с консервами. Соединить масло, горчицу и лимонный сок, залить заправкой, посолить и перемешать. Хорошо охладить. Подача: с чипсами или лавашом — или как самостоятельный салат. Вкус становится лучше, пока блюдо стоит в холодильнике. Переходи в клуб с Евгением Овчаровым — там рецепты, которые можно ставить в расписание недели: #рецепты #лето #салаты #закуски #быстрыеблюда