🍜ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ: РЕСТОРАННЫЙ ОБЕД ЗА 20 МИНУТ
🍜ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ: РЕСТОРАННЫЙ ОБЕД ЗА 20 МИНУТ Нежнейший согревающий суп с пикантной ноткой и мощным зарядом белка. Идеальный способ вкусно и сытно завершить рабочую неделю! 📊 КБЖУ на порцию: ~290 ккал | Б: 21 г | Ж: 11 г | У: 14 г 🛒 Ингредиенты: 🍅Томаты в собственном соку — 400 г 🍤Очищенные креветки — 120 г 🥛Сливки (10%) — 70 мл 🧄Чеснок — 2 зубчика 🫒Оливковое масло — 1 ч.л. 🌿Соль, итальянские травы, базилик — по вкусу. 👩🍳 Как готовить: В сотейнике на капле масла обжарьте мелко нарезанный чеснок до аромата (1 минута). Добавьте томаты вместе с соком, посолите, всыпьте травы и потушите на среднем огне 7 минут. Снимите с огня и пробейте массу блендером до идеальной гладкости. Верните сотейник на плиту, влейте сливки, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты (не доводя до кипения). Отдельно обжарьте креветки на сильном огне по 1.5 минуты с каждой стороны. Налейте суп в тарелку, выложите в центр креветки и украсьте листиком базилика. 💡 Полезный факт: Ликопин в тушеных томатах — мощнейший антиоксидант, который защищает клетки от старения, а его свойства только усиливаются при нагревании и в сочетании с полезными жирами из сливок. Признавайся, любишь густые крем-супы или предпочитаешь классические прозрачные бульоны? С чем приготовишь: с креветками или возьмешь куриное филе? Пиши в комментариях! 👇 #ПП #Рецепты ЛЁГКОЕ ПП