🍪 Мед дорожает, а продажи падают. Что происходит на рынке?
🍪 Мед дорожает, а продажи падают. Что происходит на рынке? В начале года продажи меда в объеме снизились на 7%, а цены заметно выросли. В мае средняя стоимость достигла 695 руб. за килограмм, что на 12,5% больше прошлого года. Главные причины: ✔️ Издержки производителей выросли на 40% ✔️ Сказываются последствия массовой гибели пчел весной 2025 года ✔️ Ритейлеры фиксируют не только рост закупочных цен, но и увеличение доли некачественного продукта на рынке Для кондитеров это повод внимательнее проверять входящее сырье и следить за себестоимостью любимых медовиков. По материалам канала @FMCG Report Ваш Leimu 🔗 Источник
51 просмотров