🍫 Знаете, какая выпечка сейчас показывает отличный рост? Соленые крендели в шоколаде! — 28 июля 2026 г. в 04:06:29.782
🍫 Знаете, какая выпечка сейчас показывает отличный рост? Соленые крендели в шоколаде! Американский рынок снеков выявил интересную закономерность. Продажи классических кренделей растут плавно, а вот категория кренделей в шоколадной глазури взлетела почти на 12% за год. Покупателям очень нравится контраст сладкого и соленого. Куда еще движется этот формат: ✔️ Закваска. Компании запускают мини-крендели на закваске. Она дает более глубокий вкус и яркий хруст по сравнению с обычным тестом. ✔️ Функциональность. Растет спрос на снеки с добавленным белком и клетчаткой. ✔️ Смелые вкусы. В топе запросов нестандартные обсыпки вроде чипотле с медом. Ваш Leimu 🧡 🔗 Источник
54 просмотров