Когда хлебу не хватает характера 🥐
Когда хлебу не хватает характера 🥐 Глубокий цвет мякиша, насыщенный солодовый аромат и тот самый выразительный вкус, который особенно хорош в ржаном хлебе. Солод ржаной дробленый ферментированный «ЛТ Кальямаллас» помогает привнести всё это в рецептуру - и работает даже при небольшой дозировке. «ЛТ Кальямаллас»: 🌾 Значительно усиливает вкусоароматику хлеба. 🌾 Хорошо чувствуется в мякише при разжевывании. 🌾 Обладает сбалансированным вкусом ферментированного солода - без ярких нот горечи 🌾 Эффективен даже при низких дозировках. 📌 Рекомендуемая дозировка: 2–15%. Ваш Leimu 🧡
26 просмотров