✨ Готовим апфельшмаррн — австрийский десерт, похожий на рваный блинчик или суфле. Это п...
✨ Готовим апфельшмаррн — австрийский десерт, похожий на рваный блинчик или суфле. Это простое, но эффектное блюдо, которое можно подавать и на завтрак, и как десерт. Нашли для вас несколько секретов идеального рецепта. ✔️ Секрет пышности — взбитые в мягкую пену белки, которые аккуратно вмешивают в тесто. Это дает эффект суфле. ✔️ Яблоки лучше брать десертные, нарезать дольками и выкладывать сверху на тесто в сковороде — так они карамелизуются. ✔️ Чтобы десерт лучше поднялся, его можно обжарить на плите, а затем на 5 минут отправить в горячую духовку. ✔️ Фишка для вкуса: растопите сливочное масло до золотистого орехового оттенка перед тем, как вливать тесто. Ваш Leimu 🧡 🔗 Источник
44 просмотров