Блинный рулет «Рафаэлло»
Блинный рулет «Рафаэлло» Ингредиенты (на 8 блинчиков): мука - 100 г молоко - 225 г яйцо -1 шт. соль - щепотка разрыхлитель - 0, 5 ч.л. растительное масло - 1 ст.л. Для одного небольшого рулета нужно 4 блинчика Для начинки: творожный сыр - 200 г сгущенное молоко - 2-3 ст.л. миндаль дробленый - 50 г шоколад - 150 г масло растительное - 2 ст.л. миндальные лепестки кокосовая стружка - 40 г Готовим: Яйцо смешать с молоком и маслом Добавить соль, муку, разрыхлитель, хорошо перемешать и дать постоять тесту 5 минут Обжарить блинчики с двух сторон недолго, чтобы сильно не румянились Смешать творожный сыр со сгущенкой и миндалем Выложить остывшие блинчики внахлест, распределить начинку, закрыть края и свернуть в рулет Растопить шоколад, добавить масло, перемешать и полить сверху рулет Обсыпать кокосовой стружкой и украсить миндальными лепестками Ленивый Повар
Канал в каталоге Максиметера
20 332 подписчиков · Еда и рецепты