План на выходные: едем в лес по ягоды, а потом готовим сочный черничный крамбл 🫐 — 16 августа 2026 г. в 07:32:06.698
План на выходные: едем в лес по ягоды, а потом готовим сочный черничный крамбл 🫐 Влажные ингредиенты: · примерно 2 стакана свежей черники · 4 ст. ложки тростникового сахара (или больше, если любите послаще) · сок 1 свежего лимона + немного цедры · 1 ст. ложка кукурузного крахмала 🫐 Смешайте все влажные ингредиенты в слегка смазанной маслом форме для запекания и отставьте в сторону. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: · 1/3 стакана коричневого сахара · 1 стакан миндальной муки · 1/4 стакана фисташек · 1/2 стакана овсяных хлопьев · 1/2 стакана мягкого или растопленного сливочного масла · ваниль · щепотка соли 🫐 Смешайте все сухие ингредиенты, пока ваше «тесто» не станет по виду и на ощупь похожим на мокрый песок. Затем просто выложите его сверху на черничную смесь и присыпьте сверху немного коричневого сахара и хлопьевидной морской соли. 🫐 Выпекайте при 180 °C 30–35 минут.