Осень наступила непозволительно быстро🥲Добавим ей уюта и вкуса и приготовим сливовый п...
Осень наступила непозволительно быстро🥲Добавим ей уюта и вкуса и приготовим сливовый пирог🥧 Понадобится: · 125 г сливочного масла (размягчённого) · 1/2 стакана подсолнечного масла (100 мл) · 1 стакан сахарной пудры (140 г) · 1/2 стакана йогурта (100 г) · 1 ч. ложка соды (4–5 г) · Мука — сколько возьмёт тесто (около 5–6 стаканов) · Примерно 500 г кисловатой красной сливы · 3 ст. ложки сахарной пудры для посыпки слив Приготовление: Замесите тесто средней плотности. Отделите кусок размером с апельсин и уберите в морозилку. Оставшееся тесто поставьте в холодильник на полчаса. Раскатайте отдохнувшее тесто между двумя листами пергамента по размеру большой круглой формы. Выложите в форму, как на видео, и выровняйте края. Нарежьте сливы полумесяцами и выложите на тесто. Просейте сверху через сито 3 ст. ложки сахарной пудры. Достаньте замороженный кусок теста и натрите на тёрке поверх слив. Выпекайте в разогретой до 175°C духовке в режиме верх-низ до золотистого цвета. Достаньте и дайте полностью остыть. После остывания можно посыпать сахарной пудрой и подавать.
Канал в каталоге Максиметера
1 266 подписчиков · Еда и рецепты