😋 «Кексы, которые я пекла после эфира» 🧁🫐 #рецепты
😋 «Кексы, которые я пекла после эфира» 🧁🫐 #рецепты 🌟 Вчера мы с вами говорили о кофе, и мне так захотелось маффинов! Напекла) Тем более всё было под рукой. А сегодня я уже провела прямой эфир в своём клубе и теперь со спокойной совестью могу есть их — с чашкой горячего кофе и чувством выполненного утра. ☝🏻Этот рецепт я переделываю уже не в первый раз, он мой фаворит. На этот раз с черникой! Нежная, влажная текстура, яркий вкус тахини и лёгкая кислинка ягод, которая так классно балансирует. Получились такие уютные, душевные, что я в них просто влюбилась 📌Что нужно: 🔸 1 целое яйцо и 1 белок, 🔸 ¾ стакана сахара, 🔸 ½ стакана йогурта, 🔸 3 ст. ложки тахини, 🔸 ½ стакана оливкового масла, 🔸 1¼ стакана муки, 🔸 ½ пачки разрыхлителя, 🔸 черника — около 70–80 г (свежая или замороженная, можно не размораживать). 📌Как готовлю: ▫️взбиваю яйца с сахаром до светлой пены, ▫️добавляю все жидкие ингредиенты, ▫️аккуратно ввожу муку с разрыхлителем, ▫️затем бережно вмешиваю чернику. ▫️Раскладываю тесто по формочкам и отправляю в разогретую до 175°C духовку на 20–25 минут. Как только по кухне разносится невероятный аромат — они готовы. 🐈 Это моя версия идеального осеннего кекса. Тёплый, ароматный, с черничной кислинкой и ореховой глубиной тахини. 💬 Сохраняйте, чтобы повторить. А у вас есть рецепт кексов, который всегда удаётся? 🧁⬇️ Не забудьте подписаться на канал! 👇
Канал в каталоге Максиметера
12 886 подписчиков · Здоровье