🥄 КАКОЕ МАСЛО КУДА ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
🥄 КАКОЕ МАСЛО КУДА ИСПОЛЬЗОВАТЬ? Не все масла одинаково подходят для жарки, салатов и выпечки — и вот тут как раз легко запутаться. Оливковое extra virgin — в салаты, соусы и готовые блюда. Рафинированное оливковое и подсолнечное — для жарки и запекания. Сливочное — для каш, выпечки, соусов и яиц. Топлёное — для мяса, картофеля и овощей. Кунжутное — для азиатских блюд и маринадов. Льняное — только в готовые блюда, не для жарки. Горчичное — в салаты, маринады и выпечку. Кокосовое — для десертов, каш и выпечки. Сохраняйте — такая подсказка на кухне реально пригодится 🤎
547 просмотров