🥔 Картофельные драники
🥔 Картофельные драники Хрустящий классический рецепт, который почти никогда не подводит Ингредиенты — Картофель — 4 шт — Яйцо — 1 шт — Мука — 2 ст. ложки — Лук — 0.5 шт — Соль, перец — по вкусу Как готовим 1. Натираем картофель и лук на мелкой тёрке 2. Отжимаем лишнюю жидкость через марлю или дуршлаг 3. Добавляем яйцо, муку, соль, перец, перемешиваем 4. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны ⏱ Готово за 20 минут 🔧 Хитрость: Обязательно отжимайте картофельный сок — иначе драники расползутся на сковороде вместо того, чтобы держать форму 😄 Смешок: Драники — единственное блюдо, где "немного подгорело" официально считается частью рецепта
44 просмотров