🐟 Треска в кляре
🐟 Треска в кляре Хрустящая рыба — как в лучшей рыбной закусочной, только дома Ингредиенты — Филе трески — 400 г — Яйцо — 1 шт — Мука — 4 ст. ложки — Газированная вода — 100 мл — Растительное масло — для жарки Как готовим 1. Нарезаем филе на порционные куски 2. Смешиваем муку, яйцо и газированную воду до консистенции густой сметаны 3. Обмакиваем рыбу в кляр 4. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны ⏱ Готово за 15 минут 🔧 Хитрость: Используйте именно газированную воду, а не обычную — пузырьки делают кляр воздушным и хрустящим 😄 Смешок: Рыба в кляре — блюдо, которое превращает "у нас будет рыба на ужин" из угрозы в праздник
18 просмотров