🍝 Паста Болоньезе упрощённая
🍝 Паста Болоньезе упрощённая Мясной соус без долгого томления — быстрая версия итальянской классики Ингредиенты — Паста — 200 г — Говяжий фарш — 300 г — Томаты в собственном соку — 200 г — Лук — 1 шт — Чеснок — 2 зубчика Как готовим 1. Отвариваем пасту до готовности 2. Обжариваем фарш с луком и чесноком до готовности, разбивая комки 3. Добавляем томаты, тушим 10-12 минут до загустения соуса 4. Смешиваем с пастой или подаём соус сверху ⏱ Готово за 20 минут 🔧 Хитрость: Не мешайте фарш слишком часто во время обжарки — дайте ему подрумяниться кусочками, а не превратиться в кашу 😄 Смешок: Болоньезе за 20 минут — это когда итальянская бабушка присылает вам гневное письмо, но соус всё равно вкусный
20 просмотров