🧀 Сырные шарики закусочные
🧀 Сырные шарики закусочные Хрустящая закуска с тянущимся сыром внутри Ингредиенты — Сыр моцарелла — 150 г — Яйцо — 1 шт — Панировочные сухари — 100 г — Мука — 2 ст. ложки Как готовим 1. Нарезаем моцареллу небольшими кубиками, замораживаем на 15 минут 2. Обваливаем кубики в муке, затем в яйце, затем в сухарях 3. Повторяем панировку дважды для прочной корочки 4. Обжариваем во фритюре или на сковороде до золотистого цвета, 2-3 минуты ⏱ Готово за 20 минут (включая заморозку) 🔧 Хитрость: Обязательно заморозьте сыр перед панировкой — иначе он вытечет раньше, чем панировка успеет схватиться 😄 Смешок: Сырные шарики — закуска, ради которой люди готовы простоять у плиты, лишь бы не делиться с соседом по столу
21 просмотров