Летний ужин в одной сковороде: тушёные овощи в нежном сметанном соусе 🥘🌿 — 19 июля 2026 г. в 10:26:37.919
Летний ужин в одной сковороде: тушёные овощи в нежном сметанном соусе 🥘🌿 Ловите рецепт вкуснейшего, лёгкого и сытного рагу, которое готовится буквально за полчаса. Отличная альтернатива тяжёлым зимним блюдам! 📝 Ингредиенты: молодой кабачок (1 шт.), картофель (3-4 шт.), стручковая фасоль (200 г), 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, филе куриной грудки (100 г), 3-4 ст. л. сметаны, зелень (укроп, петрушка, базилик), специи (соль, перец, паприка). Как я готовлю: 1. На растительном масле пассерую лук с чесноком. 2. Добавляю кубики картофеля и филе куриной грудки, тушу минут 15, затем- отварную стручковую фасоль (5 минут) и кабачок. 3. Добавляю бульон/воду (около 50-100 мл) и тушу под крышкой до готовности овощей. 4. Ввожу сметану, соль, перец и любимые специи. Перемешиваю и томлю ещё 3-5 минут. 5. В самом конце засыпаю целую гору свежей зелени! Сметана соединяет все соки овощей в потрясающую бархатистую подливку, а чеснок и зелень дают умопомрачительный аромат. Подавать тёплым! Ставьте ❤️, если любите простые овощные рецепты! Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! Мама Вера со вкусом!