Мамина кухня | Рецепты | Видеорецепты | Кулинария
Еда и рецепты · 15 апреля 2026 г.
Креветки в томатном соусе с рисом 🍚🍤 — 15 апреля 2026 г. в 12:36:18.989
Креветки в томатном соусе с рисом 🍚🍤 🍤 Креветки крупные — 700-900 г 🥛 Сливки жирные — 2 ¼ стакана 🍗 Куриный бульон — 1 ½ стакана 🍅 Томатная паста — 5 ст. ложек 🧈 Сливочное масло — 3 ст. ложки (разделить) 🧄 Чеснок измельчённый — 2 ст. ложки 🥑 Масло авокадо — 2 ст. ложки 🌶 Приправа креольская/каджунская — 4 ч. ложки 🌿 Итальянская приправа — 1 ч. ложка 🧄 Чесночный порошок — 1 ч. ложка 🧅 Луковый порошок — ½ ч. ложки 🔥 Паприка копчёная — ½ ч. ложки ⚫ Перец чёрный — ½ ч. ложки 🌿 Петрушка сушёная — 1 ч. ложка 🌿 Базилик сушёный — 1 ч. ложка 🍋 Лимон — ½ шт. 🍚 Рис — для подачи 🍴Приправьте креветки сухими специями. Обжарьте их на горячей сковороде с маслом авокадо по 2 минуты с каждой стороны, затем снимите. Растопите 2 ст. ложки сливочного масла, обжарьте чеснок и томатную пасту до насыщенного красного цвета. Влейте бульон и сливки, тушите на медленном огне до загустения. Верните креветки в соус, добавьте 1 ст. ложку холодного сливочного масла и лимонный сок. Подавайте с рисом.