ШАШЛЫК ИЗ АНТРЕКОТА НА УГЛЯХ — 29 августа 2026 г. в 21:00:20.935
ШАШЛЫК ИЗ АНТРЕКОТА НА УГЛЯХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Говядина — 2 кг ✅ Лук репчатый — 500 г ✅ Лимоны — 180 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец черный молотый — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук репчатый, перец черный молотый подготовить и нарезать. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 2 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!