МО

Марина Осецкая – про питание , похудение , материнство , семью ♥️ мои находки и рекомендации

Здоровье · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Девочки, сохраняйте! Это те самые булочки, где тесто замешивается буквально за 5 минут....

Девочки, сохраняйте! Это те самые булочки, где тесто замешивается буквально за 5 минут. Никаких дрожжей, долгих расстоек и танцев вокруг теста. Смешали — и в духовку. ПП-БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ Нам понадобится: — кефир 3,2% — 200 г — цельнозерновая пшеничная мука — 200 г — ещё примерно 20 г муки для формирования булочек — разрыхлитель — 1/2 ч. л. — щепотка соли — кунжут для посыпки — по желанию К муке добавляем соль и разрыхлитель. Вливаем кефир и быстро замешиваем тесто руками — буквально минутку. Оно должно получиться мягким и может немного липнуть к рукам, это нормально. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, делим тесто на 4 булочки, формируем их, выкладываем на противень и сверху по желанию посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 °С примерно на 40 минут. И обязательно дайте булочкам остыть перед тем, как разрезать. Я бы вообще приготовила их вечером, а утром — разрезала, добавила яйцо, сыр, рыбку или паштет, овощи — и полноценный завтрак готов. КБЖУ без учёта кунжута: на 1 булочку — 217 ккал / Б 8,7 / Ж 3 / У 37,2 г. На 100 г готовых булочек КБЖУ 360 г, получится примерно 241 ккал / Б 9,7 / Ж 3,3 / У 41,3 г на 100 г. Кстати, это отличный вариант, когда хочется своего домашнего хлебушка, но совершенно не хочется возиться с тестом. Поделись с худеющей подругой ✔️