05.03.26 г.
05.03.26 г. Мясные гнезда с сыром и болгарским перцем Сочная и вкусная альтернатива привычным котлетам. Фарш свино говяжий 500 г Лук 1 шт Вода 50-100 мл Томатная паста или соус 1 ст л Соевый соус 2 ст л Соль щепотка по вкусу Перец молотый щепотка Для начинки: яйцо вареное 2 шт Сыр Российский 150 г Перец Болгарский 50 г Соль щепотка Майонез 1-2 ч л Чеснок 1 зуб Для начинки натереть сыр, яйцо и чеснок. Перец нарезать тонко. Заправить майонезом и перемешать. Фарш смешать с соевым соусом, томатной пастой, солью и специями. Понемногу вливать воду, чтоб фарш стал податливее. Хорошо вымешиваем и отбиваем о стенки миски. Формируем 5 колобков из фарша. И делаем углубление по центу в которое кладем начинку. Запекаем при 200* 20 минут. #вторыеблюда #блюдаизфарша #котлеты